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Aminogramm Kakao-Noir

Chemical Score (berechnet nach WHO/FAO/UNO 2007): 156

Aminosäuren pro 100 g Protein
Alanin 5,1 g
Valin*, ** 5,7 g
Glycin 4,8 g
Threonin* 3,6 g
Isoleucin*, ** 4,2 g
Prolin 4,4 g
Tyrosin 4,2 g
Lysin* 3,8 g
Arginin 10,3 g
Leucin*, ** 7,6 g
Serin 5,1 g
Cystein 1,7 g
Asparaginsäure 9,7 g
Methionin* 2,5 g
Phenylalanin* 5,1 g
Glutaminsäure 18,1 g
Histidin 2,5 g
Tryptophan* 1,5 g
* essentielle Aminosäuren
** BCAA (verzweigtkettige Aminosäuren)