Ein Fest für alle Bananen-Feinschmecker und ein wahrer Energiespender noch dazu. Ein saftiges Bananenbrot, angereichert ist mit wertvollem Protein. Perfekt geeignet als Snack für zwischendurch. Wenn du dein Bananenbrot fudgy magst, bist du hier genau richtig!

Zutaten:

• 40 g smnut Protein Superfood Shake Natur
• 200 g Haferflocken
• 90 g Apfelmark
• 3 weiche, schon fast braune Bananen
• 120 ml Ahornsirup
• 4 EL Kokosöl
• 4 EL Hafermilch
• 1 EL Apfelessig
• 1 1/2 TL Backpulver
• 1-2 Prisen Salz
• 3-5 EL Zimt (je nach persönlicher Zimtliebe)

Zubereitung:

1. Haferflocken im Mixer zu Mehl verarbeiten
2. Ofen auf 180 Grad vorheizen
3. alle Zutaten zu einer Masse verarbeiten
4. Bei 180 Grad für 30 min, anschmießend bei 150 Grad für 20 min backen.

Hinweis: Pro Portion enthält das Bananenbrot ca. 25 Gramm Protein. Lasst es euch schmecken!